JANTAR VÍNICO | No prato e no copo: Vitor, Claro!

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12 MAIO | 20H30 | Porto

JANTAR VÍNICO com o Chef & Produtor de Vinhos VITOR CLARO.

Quem leu a notícia? “Vítor Claro encerra restaurante e dedica-se ao vinho”

Queira-se ou não, o Vitor é (literalmente) claro no que pretende, no seu foco. E uma vez que ambas as suas marcas Dominó e Foxtrot – produzidos na zona de Portalegre –  ganharam uma exponencial notoriedade nacional e internacional, foi tempo de lhes dar  atenção total.

E para quem conhece o Vitor, as novidades com qualidade não ficarão por aí…

para mim provavelmente é o cozinheiro no mundo que conheço que mais se interessa por vinho.

tem uma vontade enorme de conhecer mas curiosamente tenta sempre perceber a tipicidade, as regiões. a questão de gostar ou não de um vinho, de uma região que desconheça e menos importante do que tentar perceber o porque.
esta curiosidade e abertura de espírito abrem muitas portas ao vitor de ir ao fundo as questões. não simplifica a vida mas dá consistência em tudo o que faz. (Dirk Niepoort)

AGORA imagine…

A sua arte, no prato e no copo…

Poderíamos NÓS desejar um momento GRAPE com tantos FEELINGS assim?

Dia 12 de Maio é dia de partilhar a cozinha e o Food Atelier do Feeling Grape, numa experiência ímpar onde todos os seus sentidos serão provocados pelo Vitor, Claro!


RESERVA ANTECIPADA OBRIGATÓRIA.

Preço por pessoa | 48€

Lugares Limitados | 14 pessoas

Formato | Jantar sentado na sala Food Atelier com Chef e Produtor de Vinhos Vitor Claro; explicação e tertúlia em torno da gastronomia e vinhos apresentados; informal.

 

ESGOTADO!

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